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À Manger+taxes
Entrées
Entrées
Crème de légumes
Au choix du chef.
6 $
Soupe à l'oignon
Bouillon au vin (sans alcool), gratinée au gruyère et croûtons.
14 $
Jalapeños
4 jalapeños garnie de fromages et de bacon.
12 $
Pelures de pommes de terre
Pelures de pommes de terre garnies de cheddar, crème sure, échalotes, bacon.
15 $
Rondelles d'oignons
7 $
Fromage en grain frit
13 $
Calmars frits
16 $
Kogo coréen
Pogo revisité à la coréenne.
13 $
Kogo
Chorizo et panko
Pizza bacon
Frites régulières
6 $
Frites gaufrées
7 $
Plateau entrée
Six ailes de poulet, un mini nachos, une saucisse saveur du mois, une portion de fromage frit, une frite gaufrée et une salade de chou. (Sauce BBQ et sauce Ranch)
29 $
Côtes levées frites
Demi côtes levées frites
18 $
Salades
Salades
Salade César
Romaine, parmesan, bacon, croûtons et sauce césar.
Entrée
12 $
Repas
22 $
Protéines
Poulet (100g)5 $
Saumon (100g)5 $
Salade du Chef
Salade jardinière, julienne de carottes, concombres, tomates, oignons rouges, sauce maison.
Entrée
12 $
Repas
22 $
Protéines
Poulet (100g)5 $
Saumon (100g)5 $
Salade Thao
Poulet thao, épinards, salade de chou kale, radis pastèque.
Entrée
12 $
Repas
22 $
Végé
Végé
Le Butin
À partager.. ou pas
Toute garnie
Peperoni, piments, champignons, fromage mozzarella.
23 $
Pizza
Pizza
Pâte à pizza
Normal
Sans gluten
Peperoni fromage
Peperoni et fromage.
20 $
Pizza
Pizza
Pâte à pizza
Normal
Sans gluten
Décadente
Porc effiloché, viande fumée, brisket, bacon, oignons, champignons et mozzarella.
29 $
Pizza
Pizza
Pâte à pizza
Normal
Sans gluten
Le juge
Nachos réguliers de chips de maïs, plus viande fumée. Servies avec guacamole et crème sûre. Portion simple ou double.
Simple
18 $
Double
28 $
Nachos
Nachos
Le geôlier
Nachos réguliers de chips de mais, plus brisket effiloché. Servies avec guacamole et crème sûre. Portion simple ou double.
Simple
18 $
Double
28 $
Nachos
Nachos
Le shérif
Nachos réguliers plus porc effiloché. Servies avec guacamole et crème sûre. Portion simple ou double.
Simple
18 $
Double
28 $
Nachos
Nachos
Le croque mort
Nachos réguliers plus bacon, porc effiloché, viande fumée et brisket. Servies avec guacamole et crème sûre. Portion simple ou double.
Simple
22 $
Double
32 $
Nachos
Nachos
Poutine
Régulière
14 $
Viande fumée
18 $
Porc effiloché
20 $
Brisket
23 $
Taho
23 $
Poutine
Poutine
La spéciale Luke
Poutine au brisket, porc et viande fumée.
27 $
Poutine
Poutine
Baby Jack
Côtes levées servies avec des frites gaufrées, cornichons et salade chou.
Demi
26 $
Entière
32 $
Côtes levées
Côtes levées
Baby Jack - Poulet
Côtes levées et quatre filets de poulet Nashville servies avec des frites gaufrées, cornichons et salade chou.
Demi
30 $
Entière
36 $
Côtes levées
Côtes levées
Baby Jack - Mac n'cheese
Côtes levées et un mac n'cheese servies avec des frites gaufrées, cornichons et salade chou.
Demi
29 $
Entière
35 $
Côtes levées
Côtes levées
Ailes de poulet
Nature, sauce BBQ, Ranch, 911, Dynamite
8 Ailes
12 $
16 Ailes
20 $
24 Ailes
24 $
Ailes de poulet
Ailes de poulet
Plateau Lucky Luke
Brisket, côte levée, poulet Nashville, saucisses artisanales texans, porc effiloché, minis burgers, frites gaufrées, salade de chou maison. (sauce BBQ fumé et sauce fromager)
Pour deux
60 $
Pour quatre
120 $
Pour six
180 $
Repas
Le Trappeur
Viande fumée maison sur un pain brioché. Garnie de cornichon, fromage suisse et moutarde. Accompagné de frites et salade de chou.
22 $
Extras
Bol de fromage cheddar fondant5 $
Galette de boeuf3,50 $
Fromage brie3 $
Quesedillas décadant
Quesedillas de bœuf, poivrons, oignons, champignons, fromage fondant et salsa. Servi avec de la crème sûre et des frites regulières.
22 $
Les Brochettes Western
Brochettes de poulet grillé, tendres et savoureuses, accompagnées de légumes du jour, servies sur un lit de riz.
28 $
Fish n'chips
Morceaux de morue fris. Accompagné de sauce tartare, frites gaufrées et salade de chou.
28 $
Poisson
Poisson
Pavé de saumon
Pavé de saumon grillé, servi avec riz et légumes du jour.
30 $
Poisson
Poisson
Burgers
Burgers
Le Ratanplan (smash)
Deux galettes de bœuf sur un pain brioché, oignons, salade, moutarde, ketchup et sauce Lucky Luke. Accompagné de frites.
26 $
Extras
Bol de fromage cheddar fondant5 $
Galette de boeuf3,50 $
Fromage brie3 $
Le Jolly Jumper (smash)
Burgers de deux galettes de bœuf sur pain croissant, bacon, oignons caramélisés et sauce Lucky Luke. Accompagné de frites.
22 $
Extras
Bol de fromage cheddar fondant5 $
Galette de boeuf3,50 $
Fromage brie3 $
Le brisket
Brisket sur un pain brioché, fromage cheddar et de sauce sud-ouest. Accompagné de frites.
24 $
Extras
Bol de fromage cheddar fondant5 $
Galette de boeuf3,50 $
Fromage brie3 $
Le Dalton de luxe
Trois galettes de bœuf AAA sur un pain brioché, oignons caramélisé, bacon et sauce Lucky Luke. Coulant de fromage cheddar fondant. Accompagné de frites.
30 $
Extras
Bol de fromage cheddar fondant5 $
Galette de boeuf3,50 $
Fromage brie3 $
Le Outlaw
Du porc effiloché garni d'une sauce barbecue maison, sur un pain brioché. Accompagné de frites.
23 $
Extras
Bol de fromage cheddar fondant5 $
Galette de boeuf3,50 $
Fromage brie3 $
Le Colt 45
Deux filets de poulet panés Nashville, sur un pain brioché. Garnies d'une sauce barbecue épicée maison, salade de chou et cornichons. Accompagné de frites.
24 $
Piquant
Piquant
Poulet
Poulet
Pain
Pain brioché
Pain croissant
Pain sans gluten
Le Cactus
Une galette végétarienne maison, sur un pain brioché. Garnie d'oignons, salade, tomate et sauce Lucky Luke. Accompagné de frites.
24 $
Végétarien
Végétarien
Sans gluten
Sans gluten
Extras
Bol de fromage cheddar fondant5 $
Galette de boeuf3,50 $
Fromage brie3 $
Pâtes
Pâtes
Spaghettis sauce à la viande
15 $
Pennes sauce rosée
15 $
Le Régulier
Mac n'cheese régulier.
22 $
Billy the Kid
Mac n'cheese au porc effiloché.
27 $
Hors la loi
Mac n'cheese à la viande fumée et brisket.
29 $
Bœufs
Bœufs
Hamburger steak à l'ancienne
Hamburger steak AAA. Accompagné de sauce brune, oignons frits et d'un choix de pommes de terre.
22 $
Pommes de terre
Frites régulières
Frites gauffrées
Bol de pommes de terre en purée préparé au goût de la maison5 $
Brochette de filet mignon
Brochette de filet mignon tendre grillé, accompagnée de champignons et poivrons savoureux. Servie avec légumes du jour, sur un lit de riz ou avec votre choix de pommes de terre.
30 $
Pommes de terre
Frites régulières
Frites gauffrées
Bol de pommes de terre en purée préparé au goût de la maison5 $
Bavette de boeuf
Bavette de bœuf de 8 onces. Accompagné de champignons sautés, des légumes du jour et d'un choix de pommes de terre. (Au prix du marché)
Pommes de terre
Frites régulières
Frites gauffrées
Bol de pommes de terre en purée préparé au goût de la maison5 $
Surlonge
Surlonge de 8 onzes. Accompagné de champignons sautés, des légumes du jour et d'un choix de pommes de terre.
42 $
Pommes de terre
Frites régulières
Frites gauffrées
Bol de pommes de terre en purée préparé au goût de la maison5 $
Filet mignon
Filet mignon de 6 onces avec brie ou fromage bleu. Servi avec une sauce aux poivres, des champignons sautés, les légumes du jour et d'un choix de pommes de terre. (Au prix du marché)
Pommes de terre
Frites régulières
Frites gauffrées
Bol de pommes de terre en purée préparé au goût de la maison5 $
Cowkids
Cowkids
Menu enfants
Spaghettis sauce à la viande
9 $
Gratinée
Gratinée5 $
Pennes sauce rosée
9 $
Gratinée
Gratinée5 $
Poutine Régulière
9 $
Extras (enfants)
Frites régulières5 $
Frites gauffrées5 $
Purée de pommes de terre5 $
Plateau
Mini nachos, 2 ailes de poulet, mini burger et choix de frites ou salade.
12 $
Pommes de terre
Frites régulières
Frites gauffrées
Bol de pommes de terre en purée préparé au goût de la maison5 $
Desserts
Desserts
Pouding chômeur maison
13 $
Boule de crème glacée vanille
6 $
Gâteau au fromage
Crème Irlandaise au Bayley's
13 $
Gâteau pyramide chocolat
13 $
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